1.165 bijbanen op middelbaar, MBO, HBO en WO niveau.



Bijbaan Restaurant Kok in Amsterdam

15 mei 2018
Geplaatst:
Solliciteer direct »

Bijbaan gegevens

Locatie(s): Amsterdam
Soort werk: Horeca / Catering / Hostess
Branche: Horeca | Catering
Dienstverband: Tijdelijk werk
Vast werk
Bruto uurloon: Goed uurloon per uur!
Land: Nederland

Omschrijving bijbaan

ROYAL98 is op zoek naar een Kok. De Kok is verantwoordelijk voor de (voor)bereiding en opmaak van gerechten en gerechtgedeelten. De kok werkt volgens vaste instructies m.b.t. ingrediënten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentatie en tevens verantwoordelijk voor onderstaande taken;

 - Het bereiden van gerechten/gerechtgedeelten volgens recept en eigen planning;

- Doorgeefgereed maken van bestellingen door het uitvoeren van a la minute kookwerkzaamheden, portionerenen garneren volgens vastgelegde instructie met betrekking tot ingredienten, receptuur, werkmethoden en uiterlijke presentatie;

- Plannen van dagelijkse werkzaamheden en bij afwezigheid van Chefkok het bestellen van bestellen en controlaren van voedingsmiddelen en andere artikelen;

- Schoonmaken van de werkomgeving.

Wat bieden wij?

- Werken in een dynamische omgeving met een uniek concept in hartje Amsterdam;

- Reiskosten vergoeding;

- Competitief salaris;

- Flexibiliteit, niet elke avond sluit en ook niet elk weekend;

- Ruimte om te ontwikkelen in een jong en vibrant team.



Vereisten

Competenties:

- MBO niveau 3 werk- en denkniveau;

- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken;

- Inzicht in de wettelijke voorschriften op het gebied van veiligheid en hygiene; 

- Kennis van de Allergenen wetgeving;

- Kennis van de producten/ingredienten van de menukaart.

Interesse?

Solliciteer bij voorkeur via dit platform, via Zoekbijbaan.nl. Op deze manier hebben wij direct inzicht in jouw (up-to-date) profiel en zullen wij z.s.m. contact met je opnemen!




Minimaal opleidingsniveau: MBO
Studierichting(en): Horeca | Toerisme | Facilitair
Minimum leeftijd: 18 jaar
Minimum aantal dagen per week: In overleg
Beschikbaarheid: Door de week ('s avonds / 's nachts)
Door de week (overdag)
Weekend ('s avonds / 's nachts)
Weekend (overdag)
Verplichte dag: Nee
Rijbewijs noodzakelijk: Nee
Solliciteer direct »

Bedrijfsprofiel

Restaurant/Deli/Bakkerij in een hotel in het centrum van Amsterdam

Bedrijfsnaam: Royal98


Bedrijfsnaam:

Royal98


Op zoek naar personeel?

Plaats vrijblijvend uw vacature »


Dagelijks vergelijkbare vacatures in je mailbox ontvangen?


E-mail:
Voor welke plaats wil je vacatures ontvangen?
Wat voor soort vacatures zoek je?

Voer je e-mailadres in om door te gaan met solliciteren:

E-mail:
Doorgaan met solliciteren »

Wanneer je doorgaat met solliciteren ga je akkoord met de algemene
voorwaarden
van Zoekbijbaan en stem je in met ons privacybeleid.